维生素,补不补?

2018年第11期

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  为什么仅仅使用维生素,就能治疗眼部疾病?维生素对我们有多重要?

  维生素保健品产业如今已发展成一个规模数万亿元人民币的庞大市场。人工合成维生素不仅受到大众热烈追捧,也出现在食品添加剂行列中。由此产生了一系列让人感兴趣的问题:我们真的有必要额外补充维生素吗?维生素保健品的安全性如何?
维生素a挽救儿童视力

  2002年,剧烈的眼部疼痛迫使12岁的澳大利亚男孩希恩放弃了自己热爱的足球运动。随着时间推移,他的眼疾变得越来越严重。他没法看书,甚至连看清东西也做不到,只能远离小伙伴独自待着。这时希恩并不知道,如果他的眼部问题继续发展下去,等待他的将是永久 ……阅读全文

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